冰冻鲤鱼解冻后还能吃吗,鲤鱼在冰箱里冻了五天还能吃吗

时间:2022-08-06 作者:威森莫丶吾辣莫率 来源:风度养生网

鲤鱼在冰箱里冻了五天还能吃吗

鲤鱼在冰箱里冻了五天还能吃。

温度每下降10度保存时间延长一倍。所以说在-18度的鱼可以存放70天左右。但是会有失水,所以吃起来比较干,不嫩滑 、味道是不会太可口的、

只要不变质、不脱水是可以食用的,建议红烧为好,不除疑的话,作料重一些。

其去腥的方法:

收拾鱼的时候,弥漫在厨房里的腥气令人作呕。如把鱼放在温茶水中(一般1000~1500克鱼用1杯浓茶对成温水)浸泡5~10分钟后再收拾,便可大大减少腥味的扩散,因茶叶里含的鞣酸具有收敛作用。要去除吃鱼后的口腥,在口中含三五片茶叶即可。

冰冻鲤鱼解冻后还能吃吗


热门关键词