孕妇能吃刀豆吗?中医为您揭秘

时间:2023-12-10 作者:让心海掠过飓风 来源:风度养生网

孕妇在怀孕期间需要格外注意饮食,很多食物孕妇都不能吃,孕妇到底什么东西可以吃,什么东西就不能吃呢?今天网中医频道就来为大家介绍一下孕妇能吃刀豆吗

孕妇能吃刀豆吗

孕妇能吃刀豆吗?这个问题其实不难回答,只要我们掌握了刀豆的功能和养生功效,以及吃刀豆有什么禁忌,只要掌握了这些信息,我们就能很好的利用刀豆为我们所用,一起看看下文孕妇能吃刀豆吗

刀豆,【释名】豆荚的形状像刀,所以取名刀豆。三月下种,藤蔓可长到一二丈长,叶子像豇豆的叶子,但比豇豆的叶子稍长些,稍大些,五六月开紫色的花像飞蛾一样,结豆荚,它的豆荚长接近一尺,有点儿像皂荚。

刀豆的养生功效

刀豆味甘,性平,无毒。刀豆具有温中下气、止呕逆、益肾的功效,可以有效治疗病后及虚寒性呃逆、呕吐、腹胀以及肾虚所致的腰痛等病症。此外,虚寒呃逆及胃寒呕吐,宜与生姜同食;肾虚腰痛的人宜与猪腰子一同食用,效果显著。

相关人群

一般人群均可食用,尤适于肾虚腰痛、气滞呃逆、风温腰痛、小儿疝气等症患者食用。

制作指导

1. 刀豆嫩荚食用,质地脆嫩,肉厚鲜美可口,清香淡雅,是菜中佳品,可单作鲜菜炒食,也可和猪肉、鸡肉煮食尤其美味;还可腌制酱菜或泡菜食之

2. 食用刀豆时,必须注意火候,如火候不够,吃了有豆腥味和生硬感,会引起食物中毒,故一定要炒熟煮透,但要保持碧绿,不能煮成黄色

3. 治颈部淋巴结核(鼠疮)初起:用鲜刀豆荚20克,鸡蛋1只,黄酒适量,加水煎服。

孕妇能吃刀豆吗?上文我们介绍了孕妇在怀孕期间需要注意饮食的问题,我们建议孕妇在吃东西前多考虑是否该食物吃后对自己有益。上文还分析了刀豆的营养价值和养生功效,我们知道刀豆可以起到补肾的作用,所以刀豆是适合孕妇食用的。

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