玉竹养阴润燥，生津止渴，保健抗衰，因此是很多家庭煲汤的常见材料，今天我们就来看看玉竹加什么炖鸡汤最好
1、无花果沙参玉竹鸡汤
材料：鸡半只，无花果6个，沙参50克，玉竹100克，蜜枣3个，盐少许。
做法：鸡切块汆水，与其他材料一起放入砂锅中，大火烧开后再慢火炖1小时，撇去浮沫，加盐调味即可。
功效：滋阴润肺，益气养胃，女性朋友喝，还有养颜的作用。
2、党参玉竹鸡汤
材料：老鸡一只，猪骨半斤左右，党参、玉竹30克左右，蜜枣3只，白果数粒，姜数片
做法：老鸡去皮，和猪骨一起飞水后放入汤煲，加上配料和水，大火烧开，转小火慢慢煲3~4个小时，调味即可。
功效：补中益气，健脾养胃，润肺生津，全家老少都适合。
3、淮山玉竹炖鸡汤
材料：公鸡一只，干淮山50克，玉竹40克，枸杞子10克，红枣4粒，姜几片。
做法：洗净鸡并斩成块，氽水捞起冲净；洗净淮山、玉竹和红枣，红枣拍扁去核，煮沸清水导入炖盅，放入材料并隔水炖煮两小时，下盐调味即可食用。
功效：润肺清热、生津止渴，全家适喝。
4、玉竹沙参乌鸡汤
材料：乌鸡一只，玉竹、沙参少许，红枣2、3颗，枸杞少许。
做法：乌鸡洗净斩成小块，玉竹和沙参各放入碗中，清水浸泡。锅中放清水，乌鸡下锅，大火煮开去浮沫，焯水捞出。锅中放冷水以及玉竹、沙参、红枣、枸杞，大火烧开，撇去表面浮沫和油脂。烧开后转小火煲2-3小时，加入盐调味。
功效：滋阴清热、补肝、健脾止泻。尤其对体虚血亏、肝shen不足、脾胃不健的人，效果更佳。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效
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