我们日常生活中可以吃到的养生汤也是比较多的，当然，很多的养生汤做法可能比较难了，但是鸽子银耳胡萝卜汤的做法是比较简单的，相信我们大家对于鸽子银耳胡萝卜汤的做法也是比较关注的，下面我们为大家介绍鸽子银耳胡萝卜汤的做法和功效。

鸽子银耳胡萝卜汤

1、首先将鸽子处理干净，用清水多冲洗几遍，将血水冲洗干净，随后剁块，备用。

2、将银耳放入温水中浸泡，等完全泡开之后，就撕成小朵，备用。

3、将胡萝卜去皮，随后洗净，切块备用。

4、这时锅里放入适量的清水，随后将生姜、大葱放入。并将鸽子、胡萝卜、银耳放入，大火煮沸。

5、等完全煮沸了，随后改小火炖，等浓稠了，将调味品放入，根据个人的口感调味。最后就可以吃了。

鸽子银耳胡萝卜汤的功效与作用

鸽子银耳胡萝卜汤可以养心润肺、补气养血、清热解毒等等的作用。鸽子本身的营养价值是比较高的，它可以补肝补肾、益气补血、清热解毒等等的功效。特别适合体质虚弱的人，还适合产后的人，对于人的体质有着很大的帮助。银耳补而不腻，很受女性朋友们的欢迎，并且它可以补脾开胃、益气清肠，对于皮肤还有很多的滋养。还可以增强机体抗肿瘤的免疫能力。胡萝卜可帮助肝脏排毒，从而降低了血液汞离子的浓度，有效的预防了高血脂。胡萝卜对于视力的保护有着很大的帮助。这款养生食谱，可以治疗心神不宁或者是心悸的症状，适当的食用可以起到不错的改善身体的作用。

通过我们上面的介绍，大概我们大家也了解了鸽子银耳胡萝卜汤的做法了，所以以后有时间了，自己经常做着食用鸽子银耳胡萝卜汤就是非常不错的选择，既可以起到不错的养心安神的作用，更是可以帮助我们补充气血的。

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