五种降血压的药粥做法

一、芹菜药粥

芹菜粥有平肝清热，止咳，健胃，降压降脂的功效，很适合高血压的老人。

做法：250 克梗米洗净后下锅 ， 加入适量清水 ， 大火烧沸后 ， 火熬至9成熟，加 120 克芹菜继续煮至米烂成粥 ， 加入食盐、味精即可。

二、荷叶药粥

荷叶中提取的荷叶碱能够扩张血管，起到降血压的作用。

做法：荷叶一把，清洗一下，然后放入砂锅，添加足量的清水，先大火煮开再转小火慢慢熬煮 。100克粳米淘洗干净后放入砂锅，同煮粥经常食用。

三、胡萝卜药粥

胡萝卜具有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

做法：将100g粳米洗净，加水浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。胡萝卜削皮、洗净、刨丝，放入粥内同煮，待熟软后加盐调味，熄火盛出，再加入洗净、切碎的香菜，食用时撒胡椒粉即可。

四、大蒜药粥

大蒜营养丰富，含有维生素B1和C，还含有磷、钾、碘和铁等成分，具有杀菌、降血脂血压等作用。

做法：将30g大蒜去掉皮后洗净，粳米淘洗干净。净锅上火，添入适量清水烧开，下粳米和大蒜，用旺火烧开后，撇去浮沫，转小火煮制。待粥浓稠时，加入精盐调味，即可食用。

五、葛根粉药粥

葛根粉适用于高血压、冠心病的老人，具有清热除烦，生津止渴，透疹止泻，降低血压的作用。

做法：先将30克葛根洗净后，切成片，水磨澄清取淀粉。 100克粳米浸泡一夜进行淘净，然后将放入锅内，加清水适量，煮至米半熟时，加葛根粉，再继续用煮至米烂成粥。

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