人参果的味道非常好吃，而且营养也高，因此很多人都特别喜欢吃，适当的吃一些是可以补充营养的，但是吃多了的话其实会对身体造成一定的负担。
人参果一天最多吃几个
建议吃1-3个即可，最多不可超过5个。
单个人参果的重量在80-120克左右，而在《中国居民膳食指南(2016)》中提出，每天应摄入新鲜水果200-350克，且水果也要多样化，因此建议一天吃人参果1-3个，大约100-200克左右，符合营养需求。也不会因为过量而加重消化负担、引起上火症状。
人参果吃多了会怎样
1.影响食欲
人参果味道独特，清爽多汁、不酸不涩，含有丰富的维生素C、维生素B及硒、锌、钴、铁等微量元素，有较高的食用价值。适量食用能生津止渴、缓解疲劳，但过量食用，会因为摄入过多维生素、蛋白质及糖类物质，对食欲造成影响，影响正常进食，一般来说，建议在餐后半小时食用，这样更利于其营养物质的吸收。
2.肠胃不适
人参果属于高蛋白水果，含有丰富的蛋白质、纤维素，还含有多种人体所需氨基酸，其容易被人体吸收利用，对促进生长发育、抗衰防老等有一定作用，适合儿童、中年人食用。但过量食用人参果，容易增加肠胃负担，很可能引起腹泻、腹胀、便秘等症状。通常情况，人参果一天吃1~2个即可，老年人更不能多吃。
3.其他身体不适
人参果性温、味甘，含有丰富的营养物质，其中含有大量的硒元素，硒元素是强抗氧化剂，可维持身体的正常生理机能，对保护心血管、提高机体免疫力等有一定作用，因此人参果有较高的食用价值，但过量食用，可能会适得其反，容易导致身体出现其他不适症状，如消化不良、血糖升高等。
吃人参果对身体有害吗
只要适量吃，且不属于人参果的禁忌人群，那么即便长期吃人参果也是没有危害的。
人参果的味道清甜，水分充足，还含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素以及钙、锌、铁、钾等多种矿物质成分，营养价值很高，食用之后能够生津止渴、补充营养、提高免疫力、润肤养颜，适量食用没有危害。
人参果和什么相克
1.和温热性食物不宜吃太多，因为人参果本身性温，食用之后会增加体内的燥热之气，一起吃多了容易引起上火、内热。
2.缺乏维生素C者要避免将人参果和黄瓜、南瓜、胡萝卜一起吃，因为黄瓜、南瓜、胡萝卜这些蔬菜中含有一种能够分解维生素C的成分。
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