黑米是生活中特别受欢迎的一种米类食材，它可以蒸饭吃也能煮粥吃，能为人体补充丰富营养并能提高身体抗衰老能力，而且能预防一些高发疾病出现，但大家在吃黑米时也要注意它的禁忌，今天为大家介绍的是吃黑米必知的6大禁忌，能让大家知道吃黑米要注意什么。

吃黑米必知6大禁忌

1、禁止深加工

大家在吃黑米的时候，一定要注意黑米仅指深加工，因为黑笔的大部分营养都停留在黑米表面的表皮层中，如果人们对黑米进行深加工会让黑米的营养大量流失，人们在吃黑米也吸收不到它原有的营养，会影响它食用功效的发挥。

2、禁止与药物同食

大家在吃黑米的时候，还禁止与药物同食，也就是说那些正在服用药物的患者禁止吃黑米，因为药物中含有的某些物质会与黑米之间产生反应，容易让服用者出现恶心呕吐和腹痛等多种不适症状，有时还会导致皮肤过敏，会对人体健康造成危害。

3、上火禁止吃

生活中那些上火的人禁止吃黑米，因为黑米是一种性质温热的食材，那些本身就出现上火症状的人在吃黑米后或者上火症状高发，另外生活中那些经常出现咽喉肿痛和口舌生疮，以及目赤肿痛的人也禁止吃黑米，不然会让这些症状反复出现。

4、病后禁止吃黑米

黑米虽然营养价值高，保健功效出色，但那些病后初愈的人禁止吃黑米，因为人们病情刚刚恢复，身体还比较虚弱，肠胃消化功能也不强，这时吃黑米会加重肠胃负担，不利于肠胃对黑米的消化与吸收，会让身体出现消化不良和腹部疼痛等多种不适症状。

吃黑米必知6大禁忌先为大家介绍这么，除了这些以后大家还要注意吃黑米最好能提前浸泡以后再煮，另外高铜患者禁止食用黑米，他们食用黑会让身体吸收过多的铜，会让病情加重。 

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