草莓蜂蜜玛芬蛋糕 所需材料
- 低筋面粉120克
- 蜂蜜水50克
- 鸡蛋1个
- 草莓(选小一点的)适量
- 糖35克
- 植物油45克
- 泡打粉4克
草莓蜂蜜玛芬蛋糕 做法步骤详解
1
首先,混合鸡蛋液和白糖。
2接着加入植物油,充分搅拌均匀,使鸡蛋液略微发白。
3然后加入放凉的蜂蜜水,继续搅拌。
4将过筛好的泡打粉和低筋面粉加入到液体中,以翻拌的手法搅拌至无干粉状态。
5搅拌好的蛋糕糊如丝带一样坠落。
6此时预热烤箱,上下火180度。 将蛋糕糊倒入模具5分满(留一些蛋糕糊不要用),中间放一颗小草莓。
7把剩下的蛋糕糊覆盖在草莓上面,不要倒的太满,大概模具7分满即可。
8放入预热好的烤箱中上层,烘烤20-25分钟,快看,草莓爆浆了呦。
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