蛋黄豆腐

时间:2021-07-12 作者:壮哉丶 来源:风度养生网

蛋黄豆腐 所需材料

  • 内脂豆腐1块
  • 咸蛋黄2个
  • 香葱3根
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 水淀粉适量
  • 色拉油适量

蛋黄豆腐 做法步骤详解

1 豆腐

豆腐切块。

2

豆腐块放入碗里,加适量盐,开水烫一下。

3 香葱

香葱切葱花。

4

蛋黄用勺子碾碎。

5 炒蛋黄

锅内加少许油,放入蛋黄,小火炒。

6 加入水

加入水,少许盐,鸡精。

7 加入水淀粉

加入少许水淀粉,底油,拌匀。

8 放入豆腐

放入豆腐,翻炒匀后关火,装盘。

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