说起油麦菜大家都不是很陌生的哦，它的营养物质很丰富，而且还可以有很好的促进食欲的作用，含有的粗纤维素啊或者是维生素矿物质都很丰富，可已经常吃，有人说油麦菜可以生吃，到底能不能生吃呢，要注意什么呢，来看看这些介绍吧。

油麦菜能生吃吗:

油麦菜的吃法与生菜同，食用方法以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料。熟食可炒食，可涮食，味道独特。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。油麦菜是可以生吃的哦，可以凉拌或者是火锅都是不错的选择，可以有降脂的作用，还可以缓解神经衰弱，对于化痰清热有好处。

由于油麦菜对乙烯很“过敏”，因此储藏时应尽量远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点。还要特别提醒的是，油麦菜性质凉寒，因此尿频、胃寒的人不应多吃。油麦菜不适合胃寒或者是体质差的人群食用，以免出现不消化或者是肠胃疾病的发生哦。

油麦菜对哪些病有辅助治疗的作用?

骨质疏松。

哪些体质的人适宜吃油麦菜?

健康体质平和质，气虚体质，痰湿体质，阴虚体质。

哪些疾病的患者不适宜食用油麦菜?

胃炎，泌尿系统疾病。

食用禁忌

生菜性质寒凉，尿频、胃寒的人应少吃。

油麦菜能不能生吃呢，要注意什么呢，上面给大家介绍了相关的内容了，油麦菜不适合胃寒的人群食用，一些胃炎啊或者是泌尿系统疾病的人群最好不要吃，油麦菜可以补钙，可以有辅助治疗骨质疏松的作用，也是可以生吃的，大家可以试试。吃这样的食物对健康有帮助，是日常必备。

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