苦苣的做法

时间:2022-12-02 作者:为什么忘不了那个她 来源:风度养生网

苦苣作为知名的草本植物,一直以来也受很多家庭的喜爱,喜欢把苦苣做成一些美味的菜肴来吃,苦苣的做法是有很多种的,不同的做法有着不同的特点,下面我们一起来聊一聊,关于苦苣的做法都有哪些。

1、苦苣炒鸡蛋

苦苣和可以跟鸡蛋一起炒,做成苦苣炒鸡蛋是很独特的一种菜肴,味道相当好,首先要准备适量的新鲜苦苣和两个新鲜的鸡蛋,先把鸡蛋在碗里面打破搅拌均匀,然后将苦苣清洗干净,沥干水分,将搅拌均匀好的鸡蛋倒入锅中,翻炒片刻让它结成块,再把苦苣倒进去,一起进行翻炒,最后加入少量的食用盐即可。

2、凉拌苦苣

苦苣还可以做成凉拌苦菊来吃,味道也特别的清爽,首先要准备好适量的新鲜苦苣,将其择洗干净,然后把它的水分沥干,准备一口锅里面放入半锅水,把水烧热以后将苦苣倒进去,进行,烫的时间不能太长,一般两分钟左右即可,然后捞出来放入盘子里,再放入一些酱油,以及少量的食用盐,搅拌均匀放凉后以后就可以了。做好的凉拌苦苣不仅味道很好,还可以开胃健脾

3、清炒苦苣

苦苣还可以用来单独炒着吃,做成清炒苦苣也是非常值得尝一尝的,首先要准备新鲜适量的苦苣,把苦苣洗干净以后沥干水分,在锅里面倒入一点点植物油,把油烧热再把洗干净的苦苣倒进去,进行翻炒翻炒的过程中加入少量的食用盐,直到把苦苣炒香即可装入盘中慢慢享用。

苦苣的做法是有很多种的,如果想吃苦苣,但又不知道该把它做成哪一种菜肴的话,那么以上这几种做法都是可以试一试的,不管是味道还是营养都很不错。

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