刀豆是一种很常见的豆科类植物，营养价值很高，味道也很好，可以和很多蔬菜混合吃，那么问题来了，刀豆的热量是人们一直都非常关心的问题，特别是对于减肥的人来说，食物的热量是非常重要的，那么刀豆的热量是多少呢?会不会高于一般的蔬菜，减肥期间吃刀豆，对我们会不会有利呢?

刀豆作为一种豆科类的食物，并且它的热量是不会很高的，经相关研究表明，100克可食用部分的刀豆热量仅为40大卡，所以说刀豆的热量还是比较低的，并且它的营养价值在各方面都比较均衡，推荐在减肥期间作为人们的食用蔬菜，并且其含有的膳食纤维非常多能够通肠通便，缓解便秘治疗便秘的效果，有助于清理体内的毒素，并且还有很好的将血脂的效果。高度对于适用的人群也非常广泛，一般的人群都可以食用。

我们食用100克的刀豆所含有的热量仅为40大卡，所以说相当于使用了0.2版的米饭，还有1.4个的苹果，我们的消耗食用刀豆的40大卡的热量仅需要跑步在5分钟左右，并且导读中所含有的碳水化合物主要占60%左右，它的蛋白质含量也是非常丰富的主要在30%左右，并且刀豆作为一种低热量而富含高营养的食物，非常适合一些人群使用，尤其是做一些减肥期间需要摄入营养的人群食用。

由此可见刀豆的热量非常的一般，不会因为我们吃多而产生发胖的症状，虽说仅仅100克，可食用部分中所含有40大卡的热量，相对于其他食物来说也是比较低的，并且它的营养价值也比较丰富，我们平常在使用一些刀豆，对于我们身体补充营养和对于身体的功效和作用都是非常好的。

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